Biscuits et causeries… Vis la Permaculture participera à des marchés !

Biscuits et causeries… Vis la Permaculture participera à des marchés !

28 août 2020 2 Par Claudine

Voici un rêve qui devient réalité : Vis la Permaculture participera à des marchés locaux afin d’y faire connaître ses délices atypiques aux herbes aromatiques mais surtout, surtout ! pour rencontrer du monde et papoter à propos de permaculture.

Biscuits et causeries…

Pourquoi des produits aux herbes aromatiques, et pourquoi des marchés ? L’explication tient en trois éléments. 1) Depuis mon enfance, j’aime cuisiner en particulier des douceurs. 2) Depuis quelques années, les plantes aromatiques sont devenues une véritable passion. 3) Depuis toujours, j’adore papoter et partager, découvrir de nouvelles personnes et échanger des points de vue. Hum, comment faire pour allier tout cela à ma conviction que la permaculture est un excellent outil pour une transition vers un mode de vie durable ? He bien, en créant des produits aux herbes aromatiques, pour les vendre sur les marchés où je pourrai papoter et rencontrer d’autres curieux comme moi pour leur faire découvrir ou débattre à propos de la permaculture 🙂

Que peut-on bien produire avec des herbes aromatiques, me direz-vous… Mille choses, avec un peu d’imagination. Les produits que vous trouverez sur le stand de Vis la Permaculture sont issus de mes propres recettes, développées au fil des ans (un proche m’a rappelé récemment que depuis aussi longtemps qu’il me connaît, je fais des cookies… Cela fait donc à peu près une décennie que je peaufine ma recette !). Biscuits aux herbes incongrues (mais très savoureuses), bonbons de fruits végans et crus, fruits séchés des arbres du coin, crackers aux piments de notre jardin, cakes garnis d’herbettes sauvages, sirops délicieux et inattendus… sont autant de produits entièrement faits mains, cuisinés dans la joie au fil des saisons. Tout est bio, et toutes les herbes viennent soit de cueillettes sauvages, soit de notre jardin cultivé en permaculture. C’est plein d’amour !

Où nous trouver

Que ce soit pour goûter à ces produits atypiques, nous soutenir ou simplement papoter, rendez-vous aux prochains marchés… Les dates et informations se trouvent ici !

On commence petit, mais on y croit 🙂 Avec grande joie, nous avons hâte de vous y rencontrer !